SANTO NATALE

IL MENU DI NATALE

ANTIPASTI

[a scelta tra]

 

DOPPIO CARPACCIO di

SPADA MARINATO AL PEPE ROSA & TONNO AFFUMICATO AL LEGNO DI BETULLA

 

INSALATA di MARE su LETTO di CARASAU

 

SALMONE AFFUMICATO con CROSTINI CALDI & BURRO

TAGLIERI di SALUMI & FORMAGGI LOCALI

 

FIOR di BRESAOLA & CAPRINO

NUOVO

PRIMI PIATTI

[a scelta tra]

 

LINGUINE allo SCOGLIO

 

 

 

RISOTTO CHAMPAGNE

& GOCCE di MELOGRANO 

 

 

TORTELLI di ZUCCA MANTOVANI con

GRANELLA DI AMARETTI

 

CASONCELLI alla BERGAMASCA & PANCETTA CROCCANTE

NUOVO

SECONDI PIATTI

[a scelta tra]

SALMONE FRESCO

SPOSATO agli AGRUMI

 

TACCHINELLA di NATALE RIPIENA con POLENTA di GRANO SARACENO

 

TAGLIATA di BLACK ANGUS RUCOLA & GRANA

 

TAGLIATA di BLACK ANGUS

AL ROSMARINO

FILETTO al PEPE VERDE

 

PICANHA ARGENTINA

 

 

COTECHINO DI MODENA con FIOCCHI DI PATATE

NUOVO

DOLCI

[a scelta tra]

 

CRÈME BRÛLÉE

 

TIRAMISU

 

PANNA COTTA

MERINGATA

CROSTATA di FRUTTA FRESCA

CROSTATA AI FRUTTI

DI BOSCO

SEMIFREDDO

CIOCCOLATO & NOCCIOLA

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

SORBETTO

AFFOGATO al CAFFÈ

AFFOGATO ai LAMPONI CALDI

FRAGOLE

SANTO NATALE 2019
 

Il SANTO NATALE da sempre porta con sè libagioni inimmaginabili, riunioni faraoniche con parenti che nemmeno conosciamo e catene montuose di piatti e padelle da lavare al termine del rito del GRANDE PRANZO...

Anche per quest'anno ANCHIO vuole sollevarvi da alcune di queste incombenze, alcune gradevoli (peraltro) e alcune meno gradevoli, al limite del fantozziano...

Dunque cosa vi proponiamo? Vi proponiamo il NOSTRO PRANZO DI NATALE, a libera scelta...

Libera scelta significa non avere un Menu rigido e precostituito per tutti, dove magari a tizio non piace il piatto A, a Caio non piace

il piatto B e a Sempronio fanno schifo sia A che B...

 

Quindi, cosa significa, avere Menu libero?

Significa leggere con calma la nostra carta speciale del NATALE e scegliere con tutta la tranquillità del mondo, ognuno per sè, seguendo i propri gusti e le proprie attitudini alimentari...

Significa non spendere una cifra inimmaginabile, con cibi di non gradimento, ma modulare il pranzo a seconda di gusto e tasca, perchè noi siamo i primi a comprendere che il momento non è quello per farvi spendere troppo...

Significa non restare a tavola per tempi epici, favorendo una rapida digestione, sia del cibo, sia di quei parenti che siete obbligati a vedere per le festività, ma che vi risultano più pesanti di un cinghiale crudo sullo stomaco...

Significa alzarsi da tavola senza avere l'emicrania per tutte le stoviglie che dovreste lavare e asciugare: ci penseremo noi, come logico, ma anche questo è un bonus che deve essere considerato... Ti alzi, paghi (ahimè) e vai via... Mica male eh...

Significa avere un sorriso con noi dell'ANCHIO che, non potendo festeggiare il NATALE con i nostri cari, facciamo di Voi la nostra nuova famiglia...

Dimenticavamo: significa che non alzeremo i prezzi solo perchè è NATALE, saremo trasparenti come sempre, come siete abituati a vederci e conoscerci...

 

Siamo qua e vi aspettiamo, l'appuntamento è per il PRANZO DEL 25 DICEMBRE 2019... Dai...

 

CHIAMATECI PER LE VOSTRE PRENOTAZIONI

035-641000

OPPURE

 

 

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