PASQUA

PASQUA 2019
DOMENICA 21 APRILE 2019
 

Come per il SANTO NATALE, anche la PASQUA da sempre porta con sè libagioni inimmaginabili, riunioni faraoniche con parenti che magari abbiamo dimenticato di invitare a Dicembre [e che nemmeno conosciamo] e aspre catene montuose di piatti e padelle da lavare al termine del rito del GRANDE PRANZO...

Anche per quest'anno ANCHIO vuole sollevarvi da alcune di queste incombenze, alcune gradevoli e alcune meno gradevoli (i parenti ve li sopportate voi, sia chiaro), al limite del film d'essai della Russia Comunista...

Dunque cosa vi proponiamo? Vi proponiamo il NOSTRO PRANZO DI PASQUA, a libera scelta...

Libera scelta significa non avere un Menu rigido e precostituito per tutti, dove magari a tizio non piace il piatto A, a Caio non piace il piatto B, a Sempronio fanno schifo sia A che B e al parente aggiunto stiamo antipatici sia noi che voi...

Quindi, cosa significa, avere Menu libero?

Significa leggere con calma la nostra carta speciale della PASQUA e scegliere...

In tutta la tranquillità, ognuno per sè, seguendo i propri gusti e le proprie attitudini alimentari, oppure andando a caso col dito, tanto mangerete bene comunque scegliate (ne siamo quasi certi, ihihiih)...

Significa non spendere una cifra inimmaginabile, con cibi di non gradimento, ma modulare il pranzo a seconda di gusto e tasca, perchè noi siamo i primi a comprendere che il momento non è quello per farvi spendere troppo (anche se ci dicono da due anni che l'Italia è in ripresa, boh)...

Significa non restare a tavola per tempi epici (tanto lo farete lo stesso, ma almeno non sarà colpa nostra), favorendo una rapida digestione, sia del cibo, sia di quei parenti che siete obbligati a vedere per le festività, ma che vi risultano più pesanti di un cinghiale crudo sullo stomaco...

Significa alzarsi da tavola senza avere l'emicrania per tutte le stoviglie che dovreste lavare e asciugare: ci penseremo noi, come logico, ma anche questo è un bonus che deve essere considerato...

Ti alzi, paghi (ahimè) e vai via... Mica male eh...

Significa avere un sorriso con noi dell'ANCHIO che, non potendo festeggiare la PASQUA con i nostri cari (e meno male, dovremmo ringraziarvi per questo), facciamo di Voi la nostra nuova famiglia...Dimenticavamo: significa che non alzeremo i prezzi solo perchè è PASQUA, saremo trasparenti come sempre, come siete abituati a vederci e conoscerci...

 

Siamo qua e vi aspettiamo, l'appuntamento è per il PRANZO DI PASQUA di DOMENICA 21 APRILE 2019...

Daiiiiiiiiii...... Dai...

 

CHIAMATECI PER LE VOSTRE PRENOTAZIONI

035-641000

 

OPPURE

 

 

IL MENU DI PASQUA

ANTIPASTI

 

DOPPIO CARPACCIO

SPADA MARINATO AL PEPE ROSA

TONNO AFFUMICATO AL LEGNO DI LARICE

 

INSALATA DI MARE TIEPIDA

 

TAGLIERE "ANCHIO"

SELEZIONE DI SALUMI LOCALI E FORMAGGI

 

TAGLIERE "VALTELLINA"

BRESAOLA, PORCINI SOTT'OLIO, CASERA, POLENTA

 

CAPRESE DI BUFALA

PRIMI PIATTI

 

TORTELLI DI ZUCCA MANTOVANI AL BURRO VERSATO

 

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA CON PANCETTA CROCCANTE

 

LINGUINE ALLE VONGOLE VERACI

 

RISOTTO AI FRUTTI DI MARE

SECONDI PIATTI

 

CAPRETTO AL FORNO CON POLENTA DI GRANO SARACENO

 

PICANHA ARGENTINA

TAGLIATA DI BLACK ANGUS RUCOLA E GRANA oppure AL ROSMARINO

 

FILETTO ALLA GRIGLIA

 

FILETTO AL PEPE VERDE

CONO DI CALAMARI FRITTI

DOLCI

 

CRÈME BRÛLÉE

 

TIRAMISU

 

PANNA COTTA

 

TORTINO CON CUORE DI CIOCCOLATO CALDO

CROSTATA DI FRUTTA FRESCA

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

SEMIFREDDO NOCCIOLA & CIOCCOLATO

MERINGATA

SBRISOLONA MANTOVANA

 

ANANAS

FRAGOLE - LAMPONI

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