AMICHE & AMICI

 

ABBIAMO RIAPERTO A PIENO REGIME, PRANZO & CENA.

TUTTO IN SICUREZZA & SPAZI AUMENTATI.

 

VI RICORDIAMO CHE AVRETE A DISPOSIZIONE 60 POSTI SULLA NOSTRA TERRAZZA SCOPERTA.

 
 
 

PRANZO DI FERRAGOSTO

SPECIALE PRANZO DI FERRAGOSTO

CASONCELLI BERGAMASCHI FATTI IN CASA

TAGLIATA DI BLACK ANGUS AL ROSMARINO & PATATE STEAKHOUSE

CALICE DI VINO ROSSO O BIANCO - ACQUA VALVERDE

SORBETTO AL LIMONE & CAFFÈ

25 EURO

E’ GRADITA LA PRENOTAZIONE ALLO 03564100

ANCHIOPIZZERIAGRIGLIERIA@GMAIL.COM

PER CHI NON VOLESSE ADERIRE A QUESTA PROPOSTA, RICORDIAMO

CHE CI SARÀ L’INTERO MENU A DISPOSIZIONE, PIZZA COMPRESA.

CENE PER CERIMONIE

MENU SOLO PESCE

Per gli amanti del mare e del pesce.

Un Menu confezionato su misura, dal dolce tepore dell'Insalata di Mare al sapore deciso dei Gamberoni alla Griglia.

CERTEZZE DI "ANCHIO"

ORECCHIO DI ELEFANTE

La cotoletta consiste, tradizionalmente, in una fetta di lombata di vitello con l'osso (una costoletta), impanata e fritta nel burro, il quale alla fine viene anche versato sulla cotoletta, anche se versioni moderne tendono a evitare quest'ultimo passaggio e a sostituire il burro con fettine di limone che vengono spremute dal commensale una volta che il piatto è stato servito. Alla versione tradizionale, più alta, in cui la carne resta morbida e deve mantenere un bel colore rosato vicino all'osso, si è affiancata negli ultimi anni una versione più sottile, dove la carne viene battuta fino all'evanescenza prima dell'impanatura. Quest'ultima, viene anche detta ORECCHIO D'ELEFANTE, per la caratteristica forma che assume.

 

I NOSTRI CONTATTI

PIZZERIA GRIGLIERIA "ANCHIO"

VIA BERGAMO, 1195 - 24030 PONTIDA [ITALIA]

+39 035 641000

anchiopizzeriagriglieria@gmail.com

www.anchiopizzeriagriglieria.com

 
 

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