La carta

Antipasti

 

I NOSTRI SALUMI DELLA TRADIZIONE,

GARDINIERA E PASTA CRESCIUTA FRITTA

€ 16.00

 

 

TARTARE DI SCOTTONA, PUNTARELLE, GRANA,

ACCIUGHE DEL CANTABRICO, NOCCIOLE E MAIO ALLA SENAPE

€ 16.00

 

 

FORMAGGI SELEZIONE “ MY HOME ” E CONFETTURE

€ 15.00

 

 

CREMA DI PATATE E CIPOLLE, GAMBERI, ROBIOLA, OLIO EVO ALLE ERBE

€ 16.00

 

 

BACCALA’ MANTECATO, PATATE SCHIACCIATE CONDITE

€ 16.00

 

 

ACCIUGHE DEL CANTABRICO GR.28

POMODORI CANDITI, STRACCIATELLA E FOCACCIA

€ 15.00

 

 

 

 

 

Primi

 

 

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA, BURRO, GUANCIALE, SALVIA, PARMIGIANO

€ 14.00

 

 

GNOCCHI DI PATATE, CREMA DI BRANZI E FUNGHI PORCINI

€ 14.00

 

 

ZUPPA DI CEREALI E LEGUMI, OLIO EVO ALLE ERBE FRESCHE E PEPE NERO

€ 12.00

 

 

TAGLIATELLE ALL’UOVO, CALAMARI E CARCIOFI “CACIO E PEPE”

€ 15.00

 

 

TORTELLI DI BRANZINO, BURRO AL LIMONE E BASILICO

€ 15.00

​

 

 

 

 

 

Secondi alla Plancia

 

GALLETTO DEL “DIAOL”

€ 16.00

 

RIBS DI MAIALINO COTTE A BASSA TEMPERATURA E SALSA BBQ

€ 18.00

 

ENTRECOTE DI SCOTTONA 300gr. E BAGNETTO ALLE ERBE

€ 22.00

 

COSTATA DI MANZO COTTA ALLA GRIGLIA

€ 7.00 hg

 

FIORENTINA DI BOVINO ADULTO COTTA ALLA GRIGLIA

€ 8.00 hg

 

TONNO ARROSTITO, PISTACCHI ROTTI E SALSA TERIYAKI

 € 20.00

 

Secondi

 

 

GUANCIA DI MANZO STUFATA LENTAMENTE E PATATA SCHIACCIATA

 € 22.00

 

FILETTO DI VITELLO COTTO BASSA TEMPERATURA E SALSA AI 5 PEPI

€ 22.00

 

POLPO E CALAMARI CONDITI CON OLIO

ALLE ERBE FRESCHE POMODORO SECCO E OLIVELLE

 € 22.00

 

 

 

 

 

Contorni      € 5.00

 

ORTAGGI DI OGGI

 

RADICCHIO DI TREVISO ALLA PLANCIA

 

PATATE “ FRY N’DIP ” FRITTE

 

MISTICANZE E POMODORI

 

FAGIOLI BAKED BEANS