AMICHE & AMICI

 

Lo diciamo con il sorriso sulle labbra e con la speranza che sia veramente l’ultima volta che dobbiamo comunicarvi la nostra ennesima riapertura. 

 

Usiamo il sorriso, perché farci riaprire in questa maniera a noi suona molto comico, ma…

 

Ma come si dice in giro

PIUTTOSTO CHE NIENTE, MEGLIO PIUTTOSTO.

 

Ringraziamo chi, con indubitabile spirito caritatevole e coraggio, ha già prenotato per il weekend. 

 

Questa cosa ci rende felici e ci riempie di affetto per voi, che non esitate mai a confermarci la vostra stima. 

 

Scorrendo la pagina troverete la foto con le poche e scarne spiegazioni sulle modalità di apertura e sugli orari che seguiremo, fino a prossima decisione del nostro Governo. 

 

Come sempre, grazie. Senza di voi, noi non esisteremmo. 

 

Anna Chicco & Fabrizio

 
FAEMA E61
VINO ROSSO
VINO BIANCO
FIORENTINA
STRUDEL
LINGUINE ALLE VONGOLE
ENOTECA
TAGLIATA
FARINA INTEGRALE
FIORENTINA
CREME BRULEE
BAROLO 20 ANNI
TARTARE DI MANZO
PIZZA
FILETTO GRIGLIA
PIZZOCCHERI
CALAMARI
CASONCELLI
SCIATT
PIZZA
FILETTO PEPE VERDE
PANNA COTTA
 
 

NUOVA RIAPERTURA

CENE PER CERIMONIE

MENU SOLO PESCE

Per gli amanti del mare e del pesce.

Un Menu confezionato su misura, dal dolce tepore dell'Insalata di Mare al sapore deciso dei Gamberoni alla Griglia.

CERTEZZE DI "ANCHIO"

ORECCHIO DI ELEFANTE

La cotoletta consiste, tradizionalmente, in una fetta di lombata di vitello con l'osso (una costoletta), impanata e fritta nel burro, il quale alla fine viene anche versato sulla cotoletta, anche se versioni moderne tendono a evitare quest'ultimo passaggio e a sostituire il burro con fettine di limone che vengono spremute dal commensale una volta che il piatto è stato servito. Alla versione tradizionale, più alta, in cui la carne resta morbida e deve mantenere un bel colore rosato vicino all'osso, si è affiancata negli ultimi anni una versione più sottile, dove la carne viene battuta fino all'evanescenza prima dell'impanatura. Quest'ultima, viene anche detta ORECCHIO D'ELEFANTE, per la caratteristica forma che assume.

 

I NOSTRI CONTATTI

PIZZERIA GRIGLIERIA "ANCHIO"

VIA BERGAMO, 1195 - 24030 PONTIDA [ITALIA]

+39 035 641000

anchiopizzeriagriglieria@gmail.com

www.anchiopizzeriagriglieria.com

 
 

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